Na první farmářskou, tedy klasickou zastávku osmého ročníku projektu Ministerstva zemědělství – Poznej svého farmáře 2021 jsme se vypravili 14. 8. 2021 na Statek Horní Dvorce. Statek se rozprostírá v krásné přírodě Jihočeského kraje poblíž Přírodního parku Javořická vrchovina.
Farma vlastní několik ocenění Regionální potravina a Chutná hezky jihočesky. Farma vyrábí čerstvé sýry i archivní goudy, ovčí jogurty, ale také jehněčí maso a uzeniny. Dále produkuje čisté přírodní potraviny ze statku. Majitelé hospodaří na dvou historických zemědělských dvorech v Horních Dvorcích a v Palupíně. Obhospodařují pastviny a louky o výměře více než 130 hektarů.
V rámci akce proběhl farmářský trh, kde byla možnost ochutnávek a zakoupení produktů jako jsou kozí sýry, mléko a mléčné výrobky, domácí zmrzlina, perníky, káva a další.
Na farmu přišlo 500 návštěvníků.
Nechyběl ani oblíbený doprovodný program – možnost jízdy na koních, různé soutěže, divadélko a samozřejmě nafukovací skákací kombajn, dále pak vystoupení místní hudební kapely a také oblíbený food truck projektu „Ryba na talíř“, kde se vždy dovíte, jak připravit sladkovodní ryby a zároveň i ochutnáte.
