O projektu
Série poznávacích akcí pro veřejnost, které mají za cíl propojit menší a střední farmáře s jejich potenciálními spotřebiteli. Návštěvníkům budou zde nabídnuty ochutnávky výrobků přímo od farmářů-prvovýrobců, nákup kvalitních potravin z regionu a také možnost podívat se, jakým způsobem farmáři vlastně hospodaří a vyrábí své produkty.
Farmáři-prvovýrobci
Co si představíte pod pojmem farmář-prvovýrobce? Je to člověk spjatý s přírodou, s faunou a s půdou. Člověk zpracovávající produkty ze své farmy, čímž umožňuje svému zákazníkovi nakupovat přímo u zdroje.
Den otevřených vrátek
Jedna z vybraných farem vždy otevře „svá vrátka“ pro návštěvníky a nechá je nahlédnout do výroby a produkce potravin. Společně s hostitelskou farmou se představí i další lokální chovatelé a pěstitelé.
Doprovodný program
Součástí každého programu je i hudební doprovod, divadelní představení, zábavné hry pro děti a dospělé, ukázky výroby produktů, pasení a stříhání ovcí, komentované prohlídky farem atd.
Aktuálně
Harmonogram akcí
Vzhledem k tomu, že se letošní ročník Poznej svého farmáře blíží, zbystřete svůj zrak!
Od poloviny května do poloviny října se chystáme navštívit celkem 19 farem a Vy u toho rozhodně nemůžete chybět. Potravina z blízka má totiž vskutku největší budoucnost a je dobré znát svého farmáře.
Minulé ročníky
Tři ročníky projektu Poznej svého farmáře utekly jako voda. Zůstaly po nich nejen hezké vzpomínky, ale především spousty užitečných rad a informací v oblasti farmářské práce. Nahlédněte společně s námi na fotografie z loňských ročníků.
Novinkou loňského roku se stala propagace sladkovodních ryb prostřednictvím dalšího našeho projektu Ryba na talíř. Na jednotlivých farmách se tak mohli všichni seznámit se způsoby zpracování sladkovodních ryb, inovativními recepty či se „zakousnout“ do postupně připravovaných lahodných ochutnávek.
Provozovatel webu
Zařízení služeb MZe s.p.o. Těšnov 65/17, Praha 1
www.zsmze.cz
Filip Vinš: filip.vins@zsmze.cz
Další projekty
- Ryba na talíři
- Měsíc biopotravin
- Medová snídaně
- Jen to dobré