Cílem akce je představit lokální
farmáře a jejich produkty.

O projektu

Série poznávacích akcí pro veřejnost, které mají za cíl propojit menší a střední farmáře s jejich potenciálními spotřebiteli. Návštěvníkům budou zde nabídnuty ochutnávky výrobků přímo od farmářů-prvovýrobců, nákup kvalitních potravin z regionu a také možnost podívat se, jakým způsobem farmáři vlastně hospodaří a vyrábí své produkty.

Farmáři-prvovýrobci

Co si představíte pod pojmem farmář-prvovýrobce? Je to člověk spjatý s přírodou, s faunou a s půdou. Člověk zpracovávající produkty ze své farmy, čímž umožňuje svému zákazníkovi nakupovat přímo u zdroje.

Den otevřených vrátek

Jedna z vybraných farem vždy otevře „svá vrátka“ pro návštěvníky a nechá je nahlédnout do výroby a produkce potravin. Společně s hostitelskou farmou se představí i další lokální chovatelé a pěstitelé.

Doprovodný program

Součástí každého programu je i hudební doprovod, divadelní představení, zábavné hry pro děti a dospělé, ukázky výroby produktů, pasení a stříhání ovcí, komentované prohlídky farem atd.

Aktuálně

Harmonogram akcí

Vzhledem k tomu, že se letošní ročník Poznej svého farmáře blíží, zbystřete svůj zrak!

Od poloviny května do poloviny října se chystáme navštívit celkem 19 farem a Vy u toho rozhodně nemůžete chybět.
Potravina z blízka má totiž vskutku největší budoucnost a je dobré znát svého farmáře.

Nejbližší akce

Co plánujeme příště...

Další poznávací akce projektu Poznej svého farmáře budou pokračovat napříč celým parným létem až k listem zapadanému říjnu. Sledujte proto i nadále naše webové stránky, neboť přesné časové harmonogramy budou postupně přidávány.

20. 5. 2017 - MLÉKÁRNA KLÍČ

Jihomoravský kraj, Božice u Znojma

Ručně vyráběný sýr z nadojeného kravského mléka v přírodních i v dalších variantách naleznete na sluncem zalitém jihu Moravy.

27. 5. 2017 - ŠKOLNÍ STATEK OPAVA

Moravskoslezský kraj, Englišova 526, Opava

S pěstováním sladovnického ječmene, máku či s produkcí ovocných výpěstků Vás seznámí středoškolští studenti v Opavě.

3. 6. 2017 - KOZÍ FARMA NIKÁDA

Olomoucký kraj, Koválovice u Tištína

Rodinná farma Nikáda se může pyšnit chovem kozy bílé krátkosrsté a kozy hnědé krátkosrsté. Mléko od těchto koz poté samostatně zpracovává a Vy si můžete pochutnat na vynikajících sýrech, tvarohu či kefírech..

17. 6. 2017 - DVŮR SELETICE

Středočeský kraj, Seletice  160

Dvůr Seletice, místo, jež láká svou tajemnou a starodávnou atmosférou, ale také vlastními kvalitními potravinami.

24. 6. 2017 - KOZOJEDSKÝ DVŮR

Zlínský kraj, Nítkovice 2

Hosté, kteří navštíví Kozojedský dvůr porovnají chuť kozího a kravského mléka, které jsou zde produkovány v nejlepší kvalitě.

1. 7. 2017 - FARMA NA RYCHTĚ

Pardubický kraj, Gruna 15, Moravská Třebová

Chovu koz, jatečného dobytka, přeštických prasat či výrobě sýrů a jogurtů je zasvěcena práce na Farmě Na Rychtě.

15. 7. 2017 - BIOSTATEK

Karlovarský kraj, Zámecká 20, Valeč

Ovčí a jehněčí kožešinky, jehněčí maso, mošt, ale také výroba pálenky jsou spjaty s činností farmářů na BIOSTATKU.

22. 7. 2017 - UŠATÁ KOZA

Moravskoslezský kraj, Derné 16, Fulnek

Jak již název napovídá, na farmě Ušatá koza se dozvíte vše podstatné o chovu koz a zpracování některých mléčných výrobků.

29. 7. 2017 - FARMA GALLOWAY

Plzeňský kraj, Roupov 28, Přeštice

Na farmě Galloway Vás místní farmáři provedou dlouhou cestou končící až u výroby a zpracování chutného a kvalitního masa.

5. 8. 2017 - EKOFARMA SVINNÁ

Plzeňský kraj, Čachrov 7

Ochutnat pravý šumavský med a dozvědět se např. o zpracování skopového masa můžete právě na Ekofarmě Svinná.

12. 8. 2017 - EKOFARMA FILOUN

Liberecký kraj, Liberecký kraj, Plavy 133

V Libereckém kraji si mohou všichni návštěvníci prohlédnout, jakým způsobem vzniká domácí tvaroh, máslo nebo podmáslí.

19. 8. 2017 - EKOFARMA OLEŠNÁ

Jihočeský kraj, Olešná 99

Nejen se zeleninou v bio kvalitě, způsoby jejího zpracování a pěstování Vás seznámí v malebných jižních Čechách.

23. 9. 2017 - DOUBRAVSKÝ DVŮR

Olomoucký kraj, Nový Dvůr  243, Červenka

Pokud se zajímáte o chov krav a s ním spjatou produkci mléka, rozhodně vyrazte do Doubravského dvora. Zde totiž můžete výrazně rozšířit své obzory v této oblasti.

30. 9. 2017 - VAŘEJKŮV DVŮR

Kraj Vysočina, Meziboří 9, Strážek

Včelaři, ale také sběratelé bylin či zastánci bio mléčných výrobků jistě zamíří na Vařejkův dvůr, kde se dozví mnoho zajímavého.

7. 10. 2017 - ZLATÁ FARMA

Olomoucký kraj, Štětovice 138, 798 12 Vrbátky

Máte-li rádi lahodné kravské mléko, které si navíc můžete dopřávat díky faremnímu mlékomatu, zavítejte na Hanou.

14. 10. 2017 - OVOCNÉ SADY BŘÍSTVÍ

Středočeský kraj, Krečhoř 18, Bříství

Dostatečně vyzrálé šťavnaté ovocné produkty, sladká vůně jablek z dětských let atd. Vás jistě přivedou do středních Čech.

Přijďte se podívat...

Minulé ročníky

Tři ročníky projektu Poznej svého farmáře utekly jako voda. Zůstaly po nich nejen hezké vzpomínky, ale především spousty užitečných rad a informací v oblasti farmářské práce. Nahlédněte společně s námi na fotografie z loňských ročníků.

Novinkou loňského roku se stala propagace sladkovodních ryb prostřednictvím dalšího našeho projektu Ryba na talíř.
Na jednotlivých farmách se tak mohli všichni seznámit se způsoby zpracování sladkovodních ryb, inovativními recepty
či se „zakousnout“ do postupně připravovaných lahodných ochutnávek. 

Seznam farem

Neztrácejte čas hledáním kvalitních výrobků na vlastní pěst. Použijte ověřenou databázi farmářských výrobků s názvem
Farma na dlani.

Tento projekt podporuje

Realizace projektu

Zařízení služeb MZe s.p.o. Těšnov 65/17, Praha 1

Další projekty

Kontakt

Filip Vinš
Projektový manažer
+420 773 072 215
filip.vins@zsmze.cz

Close Menu