Série poznávacích akcí pro veřejnost, které mají za cíl propojit menší a střední farmáře s jejich potenciálními spotřebiteli. Návštěvníkům budou zde nabídnuty ochutnávky výrobků přímo od farmářů-prvovýrobců, nákup kvalitních potravin z regionu a také možnost podívat se, jakým způsobem farmáři vlastně hospodaří a vyrábí své produkty.
Co si představíte pod pojmem farmář-prvovýrobce? Je to člověk spjatý s přírodou, s faunou a s půdou. Člověk zpracovávající produkty ze své farmy, čímž umožňuje svému zákazníkovi nakupovat přímo u zdroje.
Jedna z vybraných farem vždy otevře „svá vrátka“ pro návštěvníky a nechá je nahlédnout do výroby a produkce potravin. Společně s hostitelskou farmou se představí i další lokální chovatelé a pěstitelé.
Součástí každého programu je i hudební doprovod, divadelní představení, zábavné hry pro děti a dospělé, ukázky výroby produktů, pasení a stříhání ovcí, komentované prohlídky farem atd.
Farmářský trh, prohlídky farmy, ochutnávky místní produkce, kapela, skákací kombajn, vyjížďky na koních, malování na obličej, divadlo Dětí Karlovy Vary, soutěže pro děti a mnohem
Farma pod Ještědem, která se rozprostírá na okraji Ještědského hřebenu v malé obci Javorník, se stala první zastávkou projektu Poznej svého farmáře. Krásné počasí
Květen je již v plném proudu a společně s ním i přípravy na nový ročník projektu Poznej svého farmáře. Tento úspěšný projekt vstupuje do svého
Další zastávkou projektu Poznej svého farmáře bude 30. 6. 2018 Farma pod Kopcem, která Vám nabídne možnost vyrobit si svůj vlastní sýr.
Od konce května do konce září se chystáme navštívit celkem 15 farem a Vy u toho rozhodně nemůžete chybět.
Potravina z blízka má totiž vskutku největší budoucnost a je dobré znát svého farmáře.
Další poznávací akce projektu Poznej svého farmáře budou pokračovat napříč celým parným létem až k listem zapadanému říjnu. Sledujte proto i nadále naše webové stránky, neboť přesné časové harmonogramy budou postupně přidávány.
26. 5. 2018 Farma pod Ještědem – Liberecký kraj, Javorník
Kozí mléko nejvyšší kvality a čerstvé až dlouho zrající sýry naleznete na rodinné farmě na okraji Ještědského hřebenu.
4. 8. 2018 Farma Kejklíček – Královehradecký kraj, Hradec Králové – Plotiště nad Labem
Rodinná farma nabízí velký výběr odrůd konzumních brambor. Navštívit můžete také prodejnu mléčných výrobků z místní minimlékárny.
16. 6. 2018 Ekologická zemědělská farma Branná – Olomoucký kraj, Branná
V krásné přírodě na hranici chráněné krajinné oblasti Jeseník se rozprostírá farma Branná, která vyniká například chovem dojnic produkujících až 300 000 l čerstvého mléka nebo produkcí masa z plemene hereford.
11. 8. 2018 Na italské farmě – Jihočeský kraj, Hrbov z Lhenic
Farma zaměřená na italskou zeleninu, která své produkty pěstuje bez pesticidů a umělých hnojiv. Zeleninu zde můžete pořídit například ve farmářských bedýnkách.
23. 6. 2018 Farma Hanka Mochov – Středočeský kraj, Zálezlice
Farma hospodařící na polích v okolí Mochova, která Vám nabídne kvalitní poctivou českou zeleninu.
18. 8. 2018 Farma U Stromovouse – Moravskoslezský kraj, Světlá hora
Produkty z kravského i kozího mléka, vyráběné s láskou na Vás čekají na Farmě u Stromovouse.
30. 6. 2018 Farma pod Kopcem – Pardubický kraj, Rychnov
Certifikovanou sýrárnu, která produkuje mléko, kefír, tvaroh, čerstvé sýry, můžete navštívit na Farmě pod Kopcem. Dokonce si zde budete moci vyrobit sýr vlastní.
25. 8. 2018 Farma Zerlina – Zlínský kraj, Hážovice
Ekologická farma s produkcí certifikovaných bio výrobků z kozího mléka Vám nabídne široké množství výběru kozích sýrů.
7. 7. 2018 Farma Amálka – Jihomoravský kraj, Karolín
Na malé rodinné farmě zaměřené na výrobu kozího a ovčího sýru Vás překvapí také například oslice Johanka nebo miniovečka Terezka.
22. 9. 2018 Ekofarma Babina – Ústecký kraj, Babiny II.(Homole u Panny)
Certifikované bio vyzrálé hovězí, chov krav a koní pro turistiku a sport, to vše naleznete na Ekofarmě Babina.
14. 7. 2018 Plzeňský kraj
29. 9. Biofarma Belina – Karlovarský kraj, Nežichov
Na Biofarmě Belina Vás čeká minimlékárna, ovce, krávy a koni zasazení v krásné přírodě daleko od civilizace.
21. 7. 2018 Rybí sádky Opočno – Královehradecký kraj, Opočno
Celoroční nákup živých ryb Vám nabízí rybí sádky v Opočnu.
6. 10. 2018 Ekofrut Slaný – Středočeský kraj, Slaný
V Ekofrutu se můžete těšit například na zdravou svačinku v podobě Twiggy tyčinek nebo sušených jablečných plátků.
28. 7. 2018 Olejový mlýn Petráveč – Vysočina, Maleč
Olej z hnědého českého kmínu a nebo bílého máku Vás překvapí Olejový mlýn Petráveč. Oleje jsou lisovány za studena, čímž si udržují celou řadu látek prospěšných pro lidské tělo a neztrácí svou výraznou chuť a vůni.
Tři ročníky projektu Poznej svého farmáře utekly jako voda. Zůstaly po nich nejen hezké vzpomínky, ale především spousty užitečných rad a informací v oblasti farmářské práce. Nahlédněte společně s námi na fotografie z loňských ročníků.
Vůně jablek linoucí se v pohodové atmosféře babího léta zakončila sérii akcí Poznej svého farmáře pro rok 2017 v Ovocných
Na Zlaté farmě jsme překonali rekord v počtu účastníků na akci Poznej svého farmáře. V sobotu do areálu farmy zavítalo úctyhodných 3074
Farmářský trh, prohlídku farmy, ochutnávky, kapelu, skákací kombajn, vyjížďky na koních, malování na obličej, divadlo dětí Karlovy Vary, soutěže pro
Farmářský trh, prohlídku farmy, ochutnávky, kapelu, folklorní soubor Mánes, skákací kombajn, vyjížďky na koních, malování na obličej, divadlo dětí Karlovy
Až na malé výjimky mohli návštěvníci letošního ročníku projektu Poznej svého farmáře obdivovat úsilí zapálených zemědělců za svitu slunečních paprsků.
Farmářský trh, prohlídku farmy, ochutnávky, kapelu, skákací kombajn, vyjížďky na koních, malování na obličej, divadlo dětí Karlovy Vary, soutěže pro
Farmářský trh, prohlídku farmy, kuchařskou show, ochutnávky, farmářský trojboj, kapelu, skákací kombajn, vyjížďky na koních, malování na obličej, divadlo dětí
Stovky účastníků proudily v sobotu 19. 8. na Biofarmu v Olešné, kam jsme se tentokrát vydali poznávat místního farmáře v
Nádherné prostředí Jizerských hor hostilo v sobotu 12. 8. projekt Poznej svého farmáře. Tentokrát jsme se vydali na Biofarmu Filoun
Novinkou loňského roku se stala propagace sladkovodních ryb prostřednictvím dalšího našeho projektu Ryba na talíř.
Na jednotlivých farmách se tak mohli všichni seznámit se způsoby zpracování sladkovodních ryb, inovativními recepty
či se „zakousnout“ do postupně připravovaných lahodných ochutnávek.
Neztrácejte čas hledáním kvalitních výrobků na vlastní pěst. Použijte ověřenou databázi farmářských výrobků s názvem
Farma na dlani.
Filip Vinš
Projektový manažer
+420 773 072 215
filip.vins@zsmze.cz
Adam Langr
Sekce marketingu
+420 778 111 556
adam.langr@zsmze.cz
