Cílem akce je představit lokální
farmáře a jejich produkty.

O projektu

Série poznávacích akcí pro veřejnost, které mají za cíl propojit menší a střední farmáře s jejich potenciálními spotřebiteli. Návštěvníkům budou zde nabídnuty ochutnávky výrobků přímo od farmářů-prvovýrobců, nákup kvalitních potravin z regionu a také možnost podívat se, jakým způsobem farmáři vlastně hospodaří a vyrábí své produkty.

Farmáři-prvovýrobci

Co si představíte pod pojmem farmář-prvovýrobce? Je to člověk spjatý s přírodou, s faunou a s půdou. Člověk zpracovávající produkty ze své farmy, čímž umožňuje svému zákazníkovi nakupovat přímo u zdroje.

Den otevřených vrátek

Jedna z vybraných farem vždy otevře „svá vrátka“ pro návštěvníky a nechá je nahlédnout do výroby a produkce potravin. Společně s hostitelskou farmou se představí i další lokální chovatelé a pěstitelé.

Doprovodný program

Součástí každého programu je i hudební doprovod, divadelní představení, zábavné hry pro děti a dospělé, ukázky výroby produktů, pasení a stříhání ovcí, komentované prohlídky farem atd.

Aktuálně

Harmonogram akcí

Vzhledem k tomu, že se letošní ročník Poznej svého farmáře blíží, zbystřete svůj zrak!

Od poloviny května do poloviny října se chystáme navštívit celkem 19 farem a Vy u toho rozhodně nemůžete chybět.
Potravina z blízka má totiž vskutku největší budoucnost a je dobré znát svého farmáře.

Nejbližší akce

Co plánujeme příště...

Další poznávací akce projektu Poznej svého farmáře budou pokračovat napříč celým parným létem až k listem zapadanému říjnu. Sledujte proto i nadále naše webové stránky, neboť přesné časové harmonogramy budou postupně přidávány.

20. 5. 2017 - MLÉKÁRNA KLÍČ - Jihomoravský kraj

Ručně vyráběný sýr z nadojeného kravského mléka v přírodních i v dalších variantách naleznete na sluncem zalitém jihu Moravy.

27. 5. 2017 - ŠKOLNÍ STATEK OPAVA - Moravskoslezský kraj

S pěstováním sladovnického ječmene, máku či s produkcí ovocných výpěstků Vás seznámí středoškolští studenti v Opavě.

3. 6. 2017 - KOZÍ FARMA NIKÁDA - Olomoucký kraj

Rodinná farma Nikáda se může pyšnit chovem kozy bílé krátkosrsté a kozy hnědé krátkosrsté. Mléko od těchto koz poté samostatně zpracovává a Vy si můžete pochutnat na vynikajících sýrech, tvarohu či kefírech..

17. 6. 2017 - DVŮR SELETICE - Středočeský kraj

Dvůr Seletice, místo, jež láká svou tajemnou a starodávnou atmosférou, ale také vlastními kvalitními potravinami.

24. 6. 2017 - KOZOJEDSKÝ DVŮR - Zlínský kraj

Hosté, kteří navštíví Kozojedský dvůr porovnají chuť kozího a kravského mléka, které jsou zde produkovány v nejlepší kvalitě.

1. 7. 2017 - FARMA NA RYCHTĚ - Pardubický kraj

Chovu koz, jatečného dobytka, přeštických prasat či výrobě sýrů a jogurtů je zasvěcena práce na Farmě Na Rychtě.

15. 7. 2017 - BIOSTATEK - Karlovarský kraj

Ovčí a jehněčí kožešinky, jehněčí maso, mošt, ale také výroba pálenky jsou spjaty s činností farmářů na BIOSTATKU.

22. 7. 2017 - UŠATÁ KOZA - Moravskoslezský kraj

Jak již název napovídá, na farmě Ušatá koza se dozvíte vše podstatné o chovu koz a zpracování některých mléčných výrobků.

29. 7. 2017 - FARMA GALLOWAY - Plzeňský kraj

Na farmě Galloway Vás místní farmáři provedou dlouhou cestou končící až u výroby a zpracování chutného a kvalitního masa.

5. 8. 2017 - EKOFARMA SVINNÁ - Plzeňský kraj

Ochutnat pravý šumavský med a dozvědět se např. o zpracování skopového masa můžete právě na Ekofarmě Svinná.

12. 8. 2017 - EKOFARMA FILOUN - Liberecký kraj

V Libereckém kraji si mohou všichni návštěvníci prohlédnout, jakým způsobem vzniká domácí tvaroh, máslo nebo podmáslí.

19. 8. 2017 - EKOFARMA OLEŠNÁ - Jihočeský kraj

Nejen se zeleninou v bio kvalitě, způsoby jejího zpracování a pěstování Vás seznámí v malebných jižních Čechách.

2. 9. 2017 - BOROVANSKÝ MLÝN - Jihočeský kraj

A v jižních Čechách ještě zůstaneme. V Borovanském mlýně Vás zavedou do tajů chovu koní, ovcí, koz či slepic. 

16. 9. 2017 - RODINNÁ OVOCNÁŘSKÁ FARMA MIROSLAV FRYDRYCH - Královehradecký kraj

Na této farmě se dozvíte o zásadách pěstování ovocných stromů - jabloní, slivoní... a zejména pak o způsobech jejich zpracování.

23. 9. 2017 - DOUBRAVSKÝ DVŮR - Olomoucký kraj

Pokud se zajímáte o chov krav a s ním spjatou produkci mléka, rozhodně vyrazte do Doubravského dvora. Zde totiž můžete výrazně rozšířit své obzory v této oblasti.

30. 9. 2017 - VAŘEJKŮV DVŮR - Kraj Vysočina

Včelaři, ale také sběratelé bylin či zastánci bio mléčných výrobků jistě zamíří na Vařejkův dvůr, kde se dozví mnoho zajímavého.

7. 10. 2017 - ZLATÁ FARMA - Olomoucký kraj 

Máte-li rádi lahodné kravské mléko, které si navíc můžete dopřávat díky faremnímu mlékomatu, zavítejte na Hanou.

14. 10. 2017 - OVOCNÉ SADY BŘÍSTVÍ - Středočeský kraj

Dostatečně vyzrálé šťavnaté ovocné produkty, sladká vůně jablek z dětských let atd. Vás jistě přivedou do středních Čech.

Přijďte se podívat...

Minulé ročníky

Tři ročníky projektu Poznej svého farmáře utekly jako voda. Zůstaly po nich nejen hezké vzpomínky, ale především spousty užitečných rad a informací v oblasti farmářské práce. Nahlédněte společně s námi na fotografie z loňských ročníků.

Novinkou loňského roku se stala propagace sladkovodních ryb prostřednictvím dalšího našeho projektu Ryba na talíř.
Na jednotlivých farmách se tak mohli všichni seznámit se způsoby zpracování sladkovodních ryb, inovativními recepty
či se „zakousnout“ do postupně připravovaných lahodných ochutnávek. 

Seznam farem

Neztrácejte čas hledáním kvalitních výrobků na vlastní pěst. Použijte ověřenou databázi farmářských výrobků s názvem
Farma na dlani.

Tento projekt podporuje

Realizace projektu

Zařízení služeb MZe s.p.o. Těšnov 65/17, Praha 1

Další projekty

Kontakt

Filip Vinš
Projektový manažer
+420 773 072 215
filip.vins@zsmze.cz

Close Menu